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cuisine

  • et viva Italia

    tu prends ta pâte à tarte

    des tomates , moi j'ai pris une grosse coeur de boeuf

    de la moza

    du fromage à tartiner

    de la coppa

     

    sur la pâte, étaler le fond avec le fromage à tartiner (avec herbe ou sans selon les goûts) ou moutarde (à l'ancienne je préfère), mettre les rondelles de tomates.

    Ensuite couvrir de mozza...

    et les tranches de coppa, qu'il y en a au moins une ou deux par personnes...

    un peu de gruyère pour gratiner...

     

    origan, basilic, persil

     

    et hop au four à 180 pendant 40 minutes, vous me direz...

  • j te colle une tarte

    attention grande cuisine !!!

     

    1 pâte brisée

    1 fromage avec ail et fines herbes

    du fromages de chèvre (1 bûche)

    des courgettes en rondelle ou/et des aubergines

    - origan et basilic et ce que vous voulez ...

     

    Etalez la pâte, la piquer.

    Mettre du fromage fondue sur le fond de la tarte, ou de la moutarde selon les goûts.

    mettre les courgettes découpées sur toute la surface, et le fromage sur toute la surface aussi !!

    Ses petites herbes et hop au four !!! 40 min à 180 environ.

     

    Dédicace à Figues et Sardines ;)

     

    OUai je me la pète je suis une grande cuisinière

     

     

  • fallait pas

    manger de ce joli plateau de charcuterie et fromage... ben non fallait pas !!! qui font penser à Annecy, bon Annecy si 

    et hop la balance .... rien de mieux que les légumes en fait et du sport !!!! 

    voilà quoi !!

    sinon un grand merci à Alsa et ses flans qui font le plus grand bonheur de ma fille !!! (même pas sponsorisé)

    et merci à ma fille de m'avoir laissé dormir ce matin jusqu'à 9h30.... une vraie grass mat

    et la question du jour "elle est de quelle couleur la saucisse ?"